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Publicaciones por Etiqueta: Importante
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Programa en Epidemiología para Gestores de Salud, Basado en Internet
Del 25 al 29 de marzo de 2019 se llevó a cabo en Baltimore, Maryland el curso presencial del Programa de Epidemiología para Gestores de Salud JHSPH-PAHO Academic Consortium. Desde la cohorte 2015, la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Mexico es miembro del consorcio académico. Las tres características esenciales del programa que se realiza a lo largo de 8 meses en las modalidades…
EL CHAPULÍN DE MILPA, MEJOR QUE LA CARNE.
Fuente: Gaceta UNAM El chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) es una de las plagas más devastadoras en el centro y sur de México, pero si se recolecta como recurso alimentario (es fuente de proteína sana, sustentable, barata y no contaminante) podría ayudar a combatir la desnutrición y la obesidad en el país, a reducir el consumo de carne convencional y a bajar la emisión de gases…